湖南香鸭吖食品有限公司是一家集生产、销售于一体的综合性食品公司，公司坐落于湖南省永州市东安县井头圩，占地面积约3000平方米，处于东冷公路，东零公路，东芦公路的三岔路口，交通便利。

该公司于2021年11月注册成立，原名东安县三小伙食品有限公司，2023年8月更名为湖南香鸭吖食品有限公司，是经市场监督管理部门批准成立并取得食品生产许可证的食品生产企业。

公司注册商标为“心湘味”，“心湘味”包含两层含义：一是让身处外地的永州籍游子无论何时何地，心中念念不忘的永远是家乡的味道、永州的乡情；二是用心做好独具湖南地方特色的湘菜。
企业的宗旨是精益求精制做最好的东安鸡永州血鸭，孜孜不倦传播正宗永州味道湖南风情。

公司目前主营东安鸡和永州血鸭两大系列六个品种、不同规格的产品。拥有自己独家生产工艺和原料配方，原材料健康安全，绿色环保，所出产品选材用心，制作精良，口味细腻，有专业机构认证的检验报告，可放心食用。

公司主要生产的产品规格及价格如下:
1.永州血鸭规格及价格:

公司生产的永州血鸭是选用农户喂养的3-4个月左右的麻鸭为原材料，再配以最好的小黄姜、小米椒、蒜瓣、青椒，料酒和香料等配料，采用公司血鸭非遗传人研发的配方，制作工艺独特，经过精心烹制后，鸭肉鲜嫩，血汁香浓，辣中带甜，开胃凉血。
目前公司推出的血鸭品种主要是全血鸭、半血鸭和小份散装血鸭三种规格，一只全血鸭净重是1500克，半只血鸭净重约为800克，小份散装血鸭净重为400克。